Lasagnette mit Gambas und Pulpitos

Es ist Samstag und da bin ich normalerweise sehr kochfaul. Kochen macht mir unter der Woche immer mehr Spaß. Darum gibt es heute was Schnelles. Das komplette Essen ist in spätestens 15 Minuten fertig!

Tiefgefrorene Gambas und Pulpitos bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben. Dann ein wenig (oder auch ein wenig mehr) Olivenöl, Salz, Paprikapulver und Chili dazu geben und köcheln lassen, bis das Wasser fast verdunstet ist. Deckel drauf und warten, bis die aufgesetzte Pasta (Lasagnetten brauchen ca. 12 Minuten) fertig ist.

Pasta in den Topf zu den Meeresfrüchten geben, gut durchrühren und 2-3 Minuten ziehen lassen.

Dazu habe ich mir einen Salat mit Römersalat, Tomaten und Salatgurke gemacht. Mit Salz, Olivenöl und (Honig-) Essig gewürzt schmeckt er schön frisch.