Belgische Waffeln

Heute gabs bei uns leckere Belgische Waffeln. Und so könnt ihr sie selber machen. d:-)
"Erst lesen, dann nachbacken"




Zutaten:            
                        125 g Butter

                        75 g Zucker

                        1 Pck.Vanillezucker
                        1/2 Prise Salz
                        3 Eier (getrennt)
                        250 g Mehl
                        1/4 TL Backpulver
                        250 ml Milch
                        125 ml Mineralwasser


Rezept:      

Das Eiweiß steif schlagen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren.
Eigelb zugeben und schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen, sieben und mit Milch abwechselnd zum Teig geben. Anschließend das Mineralwasser langsam dazugeben und verrühren. Danach hebt man das Eiweiß unter. Zu guter Letzt wird der Teig noch in das Waffeleisen gegeben und gold-braun gebacken.

:-) viel Spaß beim Nachbacken:-)